实习记录簿应按照船员在船实际见习情况如实填写，船员服务簿由当时在船的船长和轮机长填写。在船见习期间，如果公司培训师和教员评估员发生变化时，应及时通过见习申报系统申请变更，以免见习结束后影响换证。 

  通俗的讲，就是如果在公司给予开封见习时的教员和海务人员，在见习的过程中出现相关教员评估员下船了，造成了人员变更的，要以见习期间实际在船的船长或者轮机长填写（见习时间段内谁在职谁填）。