根据《船舶检验证书填写说明（河船）（1999）》，船体部分→结构形式：填“横骨架式”、“纵骨架式”、“纵横混合骨架式”。具有双壳结构的船舶还应填明“双壳结构”。

因此，船检证书的“船舶主要数据”页，“结构形式”一栏未注明双壳的，都是单壳。