不能。尾气超标与机器保养情况和人员操作情况密切相关，不能证明燃油超标。但是如果在湖北发现船舶尾气超标，可以移交给湖北省的交通运输主管部门处理。

    依据是《湖北省大气污染防治条例（2019）》第四十四条“在本省生产、进口、销售、使用机动车船和非道路移动机械排放大气污染物，应当符合本省执行的污染物排放标准。在本省行驶的机动车船不得排放明显可见黑烟。”和第八十六条“在用机动船舶不符合规定标准排放大气污染物或者排放明显可见黑烟的，由交通运输主管部门责令限期维修，可以处5000元以上5万元以下罚款。”